CERTIFICADO BRC - Global Standard for Food Safety

Certificado BRC - Global Standard for Food Safety

El certificado BRC (Global Standard for Food Safety) se ha postulado a lo largo de las últimas décadas como una de las certificaciones de más renombre internacional a través de multitud de países de todo el mundo. Por esta razón, cualquier empresa alimentaria que se precie debe hacer lo imposible para obtener la norma BRC en la mayor brevedad posible.


El objetivo del certificado BRC es asegurar que todos los proveedores cumplan todos los requisitos y legalidad vigente en lo que salubridad, higiene y calidad de todos sus alimentos se refiere. Es un elemento de distinción clara para dar valor al producto comercial, y que es agradecido por parte de los clientes y usuarios, mejorando de forma significativa la marca y la seguridad para el cliente final.


Para cumplir con esta norma BRC, es necesario que todas las compañías y empresas del sector alimentario puedan identificar en todo momento cualquier peligro que esté relacionado con la intoxicación o contaminación de cualquier producto que puedan tener y por tanto un efecto negativo en la salud del consumidor final. Aparte de una cuestión de mera imagen, disponer del certificado BRC es una forma de poder operar con total tranquilidad, sin fuertes sanciones por parte de la administración pública.


Cabe destacar que dentro de este sello se engloban también los productos de uso NO alimentario (es decir, que no se toman por vía oral) como ocurre con cualquier cosmético para mujer, perfume o cualquier artículo de higiene para bebé.


Beneficios que otorga esta certificación:

Los beneficios de la norma BRC pueden ser determinantes a la hora de garantizar la seguridad de los productos finales, a la vez que mejora la imagen de la empresa y genera eficiencia en los procesos internos de producción.

Otros beneficios que reporta la certificación BRC:

  • Aumenta la confianza de los consumidores. Una vez dispongamos de esta certificación, la confianza generada por los propios clientes aumentará de forma considerable. Esto se debe al hecho de que proyectaréis una imagen de empresa seria y profesional que siempre apuesta por los productos de la más alta calidad.
  • Mejora la comunicación entre todas las partes implicadas. Gracias a esta certificación BRC, todo el proceso de creación, manufactura y consumo será mucho más corto y sencillo de llevar a cabo, algo que justamente mejorará la comunicación entre todas las partes.
  • Evitará posibles errores en la producción. Esta norma BRC tiene también como objetivo principal que todo el proceso productivo se realice de la forma más excelsa posible con el fin de evitar cualquier tipo de error que podría tener consecuencias de lo más negativas en el producto final y por ende en la salud del consumidor. Por ello, seguro que toda esta situación también permite ahorrar en costes tanto de materias primas como de producción.
  • Es compatible con otros certificados. Existen otras certificaciones como el ISO 22000, ISO 9001 e IFS que son plenamente compatibles con este certificado BRC y por ello no habrá problemas en las auditorias conjuntas para obtener siempre el mejor de los resultados.



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